Oι τέσσερις μεγαλύτεροι παρασκευαστές πίτσας στην Αμερική (Domino's, Papa John's, Pizza Hut και Little Ceasars) προμηθεύονται το τυρί από τον ίδιο άνθρωπο, τον Τζέιμς Λεπρίνο.

Ο 80χρονος σήμερα Λεπρίνο, γιος Ιταλών μεταναστών, έχει την μεγαλύτερη μονάδα παρασκευής μοτσαρέλας στον κόσμο διαθέτοντας στην αγορά περίπου 450 τόνους τυρί το χρόνο. Η περιουσία του υπολογίζεται στα τρία δισ. δολάρια.