Υπάρχουν επιχειρήσεις που μιλούν για σεβασμό στη φύση, την ευημερία των ζώων και τη βιωσιμότητα. Και υπάρχουν και εκείνες που κάνουν κάτι πολύ πιο ενδιαφέρον: κάνουν πράξη αυτά που λένε.
Η ανάρτηση –πριν από λίγες μέρες– στα social media της εταιρείας Λακαφώση Γαλακτοπωλείο είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα.
«Αυτή την περίοδο, τα πρόβατα και οι γίδες έχουν γεννήσει και ταΐζουν τα μικρά τους. Επειδή σεβόμαστε τη φύση, μέχρι να μεγαλώσουν τα ζώα, δεν θα παράγουμε πρόβεια και γίδινα γιαούρτια! Τώρα συνεχίζουμε με προϊόντα από αγελαδινό γάλα».
Ανεξάρτητα από το αν κάποιος συμφωνεί απόλυτα με την πρακτική ή όχι –μερικοί, αν κρίνουμε από τα σχόλια, αμφισβήτησαν την εταιρεία, συχνά μάλιστα με άκομψο τρόπο– πρόκειται αναμφίβολα για μια πολύ ενδιαφέρουσα επιχειρηματική πρωτοβουλία.
Πρώτα απ’ όλα, η επιχείρηση δεν προσπαθεί να κρυφτεί. Ενημερώνει το κοινό γι’ αυτή την προσωρινή έλλειψη. Ο πελάτης που θα αναζητήσει το πρόβειο ή το γίδινο γιαούρτι, γνωρίζει πλέον γιατί είναι σε έλλειψη.
Παράλληλα, επενδύει σε έναν όρο που έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας: «βιωσιμότητα». Δεν λέει απλώς «δεν έχουμε πρόβειο γιαούρτι». Λέει ουσιαστικά: «Υπάρχει ένας λόγος πίσω από αυτό και αυτός συνδέεται με τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τη δουλειά μας».
Βεβαίως, μια τέτοια πρακτική πρέπει να είναι αυθεντική. Αν οι περιβαλλοντικές ή κοινωνικές ευαισθησίες χρησιμοποιούνται μόνο ως επικοινωνιακό τέχνασμα, όπως συνήθως γίνεται, αργά ή γρήγορα οι πελάτες το αντιλαμβάνονται.
Στην περίπτωση του συγκεκριμένου γαλακτοπωλείου, η επιλογή αυτή δεν περιορίζεται σε μια ωραία ανάρτηση (η οποία, ωστόσο, έγινε viral - 3.600 likes και 55 κοινοποιήσεις). Η εταιρεία απαντά στα σχόλια, ακόμη και στα πιο καυστικά (τα οποία ωστόσο είναι ελάχιστα), εξηγώντας και τεκμηριώνοντας τη θέση της, ακόμα και στους πιο δύσπιστους που αδυνατούν να πιστέψουν ότι μέσα στην Αττική εκτρέφονται ζώα – η εταιρεία παράγει παραδοσιακά γαλακτοκομικά εντός Αττικής εδώ και 75 χρόνια.
Και αυτό ίσως είναι το πιο ενδιαφέρον σημείο της ιστορίας. Το μάρκετινγκ δεν είναι μόνο να λες στον πελάτη τι πουλάς. Είναι και να του δείχνεις τι πιστεύεις και, κυρίως, τι είσαι διατεθειμένος να κάνεις γι’ αυτό.
Για μια μικρομεσαία επιχείρηση, μια τέτοια επιλογή μπορεί να αποτελέσει σημαντικό στοιχείο διαφοροποίησης. Όχι επειδή είναι «μόδα» η βιωσιμότητα, αλλά επειδή δίνει στο brand αξίες, προσωπικότητα και μια ιστορία να διηγηθεί.
Τελικά, ίσως αυτό να είναι και το μεγαλύτερο μάθημα: οι καταναλωτές μπορεί να αμφισβητήσουν μια διαφήμιση. Δύσκολα όμως αμφισβητούν μια αξία όταν αυτή αποδεικνύεται μέσα από μια πραγματική επιχειρηματική απόφαση.
