Οι καλοκαιρινές διακοπές δεν νοούνται χωρίς τον πρωινό καφέ με θέα τη θάλασσα. Όμως, μια φωτογραφία που πρόσφατα κυκλοφόρησε ευρέως στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τραβηγμένη σε παραθαλάσσιο μαγαζί της Σύρου, έρχεται να διαταράξει αυτή την ειδυλλιακή εικόνα, προκαλώντας θύελλα αντιδράσεων και διχάζοντας την κοινή γνώμη.
Το αντικείμενο της διαμάχης δεν είναι άλλο από μια ξύλινη επιγραφή, τοποθετημένη κεντρικά πάνω σε κάθε τραπέζι του μαγαζιού. Το μήνυμα είναι σαφές, κατηγορηματικό και συνταγμένο με "κεφαλαία":
"SELF SERVICE" "ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ... ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΠΙΚΝΙΚ." "Είμαστε ιδιωτική επιχείρηση και όχι δημόσια."
Η επιγραφή στη συνέχεια εξειδικεύει τις απαγορεύσεις: "ΟΧΙ ΦΑΓΗΤΑ, ΠΟΤΑ, ΑΠΟ ΑΛΛΑ ΜΑΓΑΖΙΑ", "ΟΧΙ ΤΑΠΕΡ", "ΟΧΙ ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣ", "ΟΧΙ ΦΡΟΥΤΑ... ΟΧΙ ΓΙΑΟΥΡΤΑΚΙΑ... ΟΧΙ ΑΠΟ ΤΟ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ." Και καταλήγει με τη γενική αρχή: "ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΑΓΟΡΑΣΤΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ, ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΝΤΑΙ ΕΚΤΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ".
Η εικόνα έγινε viral και ομολογουμένως δίχασε το διαδίκτυο, με τους μεν να επικροτούν την πρωτοβουλία αυτή και τους δε να την στηλιτεύουν.
Αυτοί που υποστηρίζουν την πλευρά του καταστηματάρχη στέκονται στην πραγματικότητα που βιώνουν πολλοί επιχειρηματίες της εστίασης, ειδικά σε τουριστικά νησιά, οι οποίοι «τα έχουν δει όλα». Επισημαίνουν ότι το κατάστημα παρέχει υποδομές (τραπέζια, καρέκλες, ρεύμα, wi-fi, τουαλέτες, προσωπικό καθαριότητας) με σημαντικό κόστος, κάτι που ορισμένοι πελάτες δεν φαίνεται να εκτιμούν και να σέβονται. Η πρακτική να καταλαμβάνει κάποιος ένα τραπέζι παραγγέλνοντας έναν καφέ και καταναλώνοντας ένα πλήρες γεύμα από το σπίτι ή αλλού, μεταφράζεται σε διαφυγόντα κέρδη και απώλεια θέσεων εξυπηρέτησης για πελάτες που θα ξόδευαν κανονικά χρήματα. Η επιγραφή, σύμφωνα με αυτή την άποψη, είναι απλώς μια άμεση υπενθύμιση των κανόνων του παιχνιδιού, μια πράξη αυτοάμυνας σε έναν ανταγωνιστικό κλάδο.
Υπάρχει όμως και ο αντίλογος. Οι επικριτές της τονίζουν τον τρόπο διατύπωσης, χαρακτηρίζοντάς τον άκρως επιθετικό, ψυχρό και εχθρικό απέναντι στον επισκέπτη. Μία λίστα με «Όχι (μην τολμήσεις)» και μάλιστα με κεφαλαία, παραπέμποντας σε διαταγή. Υποστηρίζουν ότι ο μέσος επισκέπτης δεν θα νιώσει άνετα βλέποντας αυτή την επιγραφή («τσουβαλιάζοντας» τους όλους), επισημαίνοντας ότι θα μπορούσε σαφώς να διατυπωθεί με έναν πιο ευγενικό τρόπο (σ.σ. μην ξεχνάμε ότι μία από τις πιο όμορφες λέξεις αυτής της γλώσσας είναι το «Παρακαλώ») και να επικαλεσθεί θέματα υγειονομικού και όχι μόνο, ενδιαφέροντος.
Το σίγουρο είναι ότι αυτό που μετράει δεν είναι τι θα πεις, αλλά πώς θα το πεις. Εσείς με ποιανού το μέρος συντάσσεστε;
