Η πρώτη εντύπωση είναι κρίσιμη, ιδιαίτερα στον χώρο της φιλοξενίας, και μπορεί να διαμορφωθεί στα πιο απρόσμενα σημεία της επιχείρησης – όπως για παράδειγμα ένα καθαρό μπάνιο. Είναι ένα μικρό, αλλά σημαντικό, κομμάτι του παζλ που διαμορφώνει την εμπειρία του πελάτη και μπορεί να καθορίσει τη γνώμη του για την επιχείρησή μας.
Σε ένα εστιατόριο, για παράδειγμα, η καθαριότητα της τουαλέτας δεν είναι απλώς θέμα υγιεινής. Είναι επίσης ένας παράγοντας που επηρεάζει τον τρόπο που οι πελάτες αντιλαμβάνονται την συνολική λειτουργία της επιχείρησής σας. Ένα καθαρό μπάνιο μεταφέρει θετικά συναισθήματα, δημιουργώντας μια εικόνα οργανωμένης επιχείρησης που δίνει σημασία στην λεπτομέρεια.
Πώς μια Καθαρή Τουαλέτα Επηρεάζει την Εμπειρία του Πελάτη: Η Σημασία της Καθαριότητας στις Τουριστικές Επιχειρήσεις
Σύμφωνα με δεδομένα της Hoteltraining σε έρευνα που έκανε τον Ιούλιο του 2023 , το 79% των πελάτων συνδέουν την κατάσταση της τουαλέτας ενός εστιατορίου με την κατάσταση της κουζίνας του. Αυτό σημαίνει ότι η εντύπωση που δίνει μια καθαρή τουαλέτα επεκτείνεται πέρα από το θέμα υγιεινής και επηρεάζει την γενική αξιολόγηση μιας επιχείρησης.
Τα συναισθήματα που προκαλεί ένα καθαρό μπάνιο διαρκούν καθ’ όλη τη διάρκεια της επίσκεψης του πελάτη, επηρεάζοντας τη γαστρονομική εμπειρία του. Επιπλέον, το 89% των πελατών δηλώνουν ότι δεν θα επέστρεφαν σε ένα εστιατόριο με βρώμικη τουαλέτα. Αυτό υπογραμμίζει τη σημασία της καθαριότητας όχι μόνο για την πρώτη εντύπωση αλλά και για τη δημιουργία πιστότητας και την αποφυγή απώλειας πελατών.
Για τους κοινόχρηστους χώρους ξενοδοχείων, οι καθαρές τουαλέτες είναι ακόμα πιο κρίσιμες. Η ακαθαρσία μπορεί να δημιουργήσει αρνητικές εντυπώσεις για το ξενοδοχείο, που ενδέχεται να επηρεάσουν την εμπιστοσύνη των πελατών σε άλλους τομείς. Σύμφωνα με την έρευνα της Hoteltraining, οι πελάτες που θα συναντήσουν ακάθαρτες τουαλέτες είναι λιγότερο πρόθυμοι να εμπιστευτούν το ξενοδοχείο, επηρεάζοντας την αντίληψή τους για την ποιότητα ολόκληρου του καταλύματος και να οδηγήσει σε πιο προσεκτική αξιολόγηση των υπηρεσιών και των τιμών, καθιστώντας τους πελάτες πιο επικριτικούς και δύσπιστους.
Προτείνουμε κάθε επιχείρηση να εφαρμόσει λίστα ελέγχου καθαρισμού τουαλέτας. Οι εργαζόμενοι θα μπορούν να ελέγχουν και να ολοκληρώνουν με πρόγραμμα τη διαδικασία. Επίσης, συνιστάται η τακτική απολύμανση του χώρου από επαγγελματίες απολυμάνσεων για τη σωστή διατήρηση της υγιεινής του χώρου. Συνιστάται να σχεδιάζετε με κάθε λεπτομέρεια την διαδικασία καθαρισμού
Συνολικά, η διατήρηση μιας καθαρής τουαλέτας σε μια επιχείρηση της φιλοξενίας είναι μια στρατηγική επένδυση στη δημιουργία θετικής εικόνας και πιστότητας, συμβάλλοντας εντέλει στην επιτυχία της επιχείρησης.
Του Παύλου Παπαδάκη Hospitality Consultant, Operations Manager@Ocean Beach Resort, Certified Professional Trainer
